公眾號合作請聯繫 QQ：365300103冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。 還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量，最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，進補得當不僅能安然過冬，到了來年春天，身體依然活力滿滿。
那麼問題來了，大雪之後，怎麼進補才最好？ 這裏推薦大家——“湯補”。
 飯前一口湯，勝過良藥方
我國五千年歷史，食文化僅僅一千多年，而湯文化卻長達三千年之久。
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“寧可食無肉，不可飯無湯。”
“飯前一口湯，不用進藥房。”
“飯前先喝湯，勝過良藥方。”
01
潤養腸胃吸收好
研究表明，湯中的營養成分更容易被人體吸收，而且不易流失，在體內的利用率也高。 早餐喝湯，可潤腸養胃，迅速補充夜間代謝掉的水分，促進廢物排泄; 飯前喝湯，可增加飽腹感，從而減少食物的攝取量，達到瘦身減肥的效果; 秋冬季喝湯，可驅趕寒冷，增強機體免疫力。
02
減少食道炎、胃炎
從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，飯前喝湯，等於給這段消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。 飯前先喝湯，可減少食道炎、胃炎等的發生。
而且飯前喝點清淡的湯，它可以把胃“啟動”，讓胃處於活躍的狀態，再吃飯時，胃就會很自然地工作了，這樣對消化吸收都是有好處的。
提醒：慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍的患者，並不適合在飯前喝太多的湯，容易加重病情，少量喝無妨。 胃下垂的人最好在飯後半個小時再喝，以一小碗為宜，大約100~200毫升。
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