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膽結石患者術后吃什麼 四個注意讓您快速康復 ...
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膽結石患者術后吃什麼 四個注意讓您快速康復
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wumn
发表于 2024-7-27 11:53:48
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一、膽結石手術后吃什麼食物好1.手術后1-2天嚴格禁止飲食,可以採取靜脈滴注的形式補充營養,第三天可以根據具體情況給與流質食物,比如果汁、藕粉、豆漿、米湯等,再過一段時間可以給與脫脂牛奶加甜麵包、大米稀粥、豆腐羹等食物,總之是逐步的恢復飲食。
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2.手術后一個月內,不要吃高脂肪類以及煎炸食品,控制脂肪的攝入。 減少脂肪的攝入量主要是少吃甚至是不吃蛋黃、油炸食品以及肥肉、動物內臟等,不要吃高脂肪、高熱量的速食食品,烹調的時候選擇植物油,不吃動物油,菜品應該以清淡為主,應該採取清蒸、燉煮以及涼拌的方式去吃,不要吃辛辣刺激性的食物,不要飲酒,這樣就能夠減少對膽道的刺激。
3.逐漸增加營養,在膽結石手術后的一個月後,飲食也需要保持清淡,加強必要的營養供給,如果這個時候消化功能無異常,可以吃普通的飲食,可以適當的補充一些蛋白質,每天應該吃一些瘦肉、水產品以及豆類食品,可以多吃一些豆類以及菌類食品補充動物蛋白的不足,原則上手術后不宜使用高脂肪食物,但是必要的脂肪能夠促進膽汁分泌,有利於膽囊的康復, 所以可以適量的補充一些脂肪,同時可以食用一些高纖維素以及含維生素比較高的食物。
4.手術后的3-6個月,增加進餐的次數,
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做到少食多餐,禁止大量的進食導致對膽道的壓力,最好是能吃一點醋,因為醋可以促進消化,調節腸道的酸鹼度,有利於膽汁發揮作用,促進對脂肪的消化,同時需要多飲茶,多吃新鮮的水果、蔬菜等。
二、膽結石患者不能吃5類食物
1 高脂肪食物
膽結石患者不可吃高脂肪食物,如肥肉、豬油、油煎油炸食品。 油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂會引起膽囊收縮,導致疼痛。
2 膽固醇較高的食物
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膽結石患者不可吃膽固醇較高的食物, 如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。 腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等
3 辛辣刺激的調味品
膽結石患者不可吃辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等辛辣刺激的調味品。
4 大吃大喝
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因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。
5 煙、酒、咖啡等
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