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桂花酒釀怎麼吃法_酒釀的營養價值5
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桂花酒釀怎麼吃法_酒釀的營養價值5
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wumn
发表于 2024-9-2 15:29:10
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酒酿赤豆元宵
水磨糯米粉150克、酒酿2大匙、红豆适量、水适量、水淀粉适量
做法:
1、将150克糯米粉和适量温水混合成团。
2、将适量浸泡过的红豆煮成红豆汤,倒入奶锅,放入酒酿,烧开后用适量水淀粉勾芡,加入煮熟的汤圆,放适量红糖即可。
四、桂花酒釀小圓子的做法
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桂花酒釀小圓子
原料:糯米 糖桂花 酒釀
桂花酒釀小圓子的做法
1.將水磨糯米粉用溫水合成麵糰,逐個搓成小圓子。
2.將小圓子待水開后,下入鍋中,
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略煮片刻,小圓子浮起即可。
3.鍋中根據自己的喜好加入糖桂花、酒釀,一碗熱氣騰騰的桂花酒釀小圓子大功告成。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分,是適於溫補強壯的食品。 具有補中益氣、暖脾胃的作用。
酒釀丸子的營養價值
酒釀元宵是長三角地
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區傳統小吃。 以果料為餡,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。 酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡甜香。
桂花酒釀圓子
酒釀元宵屬於甜點,主要原料是糯米、酒釀等,為溫補強壯食品,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。
補腎祛寒,湯圓在製作中因加入不同的餡料,其營養含量也各不相同,但大多以糯米粉為皮,不宜消化,不可多食。
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