一、腰部大動脈硬化有哪些飲食禁忌 各種動脈硬化的共同特徵是動脈發生了非發炎性、退化性和增生性的病變,導致管壁增厚變硬,失去彈性和管腔縮小,在病變過程中,受累動脈的病變從內膜開始。 動脈粥狀硬化是動脈硬化的一組血管疾病中常見且最重要的一種。依病變的部位不同,可出現不同的臨床表現,如冠狀動脈粥狀硬化性心髒病(冠心病)、腦動脈硬化症、眼底出血等。 脂肪含量高達90.8%,比豬油還多,若多吃常吃肥肉,容易使人體脂肪過剩蓄積,血脂升高,導致動脈硬化。所以,凡是冠狀動脈心髒病和動脈硬化患者,都不宜多吃豬月巴肉。 豬肝,據分析,每100克豬肝含有膽固醇368毫克,是豬肥肉的3倍多,常吃或多吃豬肝,不利於冠心病及動脈硬化症的改善。所以,動脈硬化患者不宜食用豬肝。 病患者不宜吃豬腎,以防增加血液中膽固醇量,減輕動脈硬化症的病情。 凡動物的禽蛋,都含有大量的膽固醇,鴨蛋(尤其是蛋黃)也不例外,常食或多食,對病情都極為不利,很容易會加重冠心病及動脈粥樣硬化症。所以,動脈硬化疾病患者不宜吃鴨蛋。 鵝肉,一方面,鵝肉、鵝蛋均為大發食物,《本草綱目》中指出:「鵝,氣味俱厚,發風發瘡,莫此為甚。」《飲食須知》中又說: 「鵝卵石性溫,多食鵝卵石發痛疾。所以,凡是動脈粥狀硬化者都不宜吃鵝肉。
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