二、哪些食療方法能活血化瘀 一、當歸紅棗煲雞腳 材料
QQ截圖20160618101228.png 做法 1.雞腳斬成小塊,瘦肉切塊,紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗淨。 2.鍋中燒水,水開後放入雞腳及瘦肉燙。 3.焯燙後撈出,沖洗乾淨表面浮沫,放入燉盅。 4.加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材,加足量水,隔水燉煮2-3小時。 5.喝之前加入少許鹽調味即可。 功效 在粵菜中,當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材,它甘溫質潤,可以補血活血,還可以消腫止痛。而且對女性來說,當歸可以調經止痛,潤腸通便,對貧血也有一定幫助。 二、西蘭花豬肉煲 材料 西蘭花30公克,豬腱肉400公克,胡蘿蔔2根,蜜柚2個,洋蔥丁適量,雞粉半匙,白糖、鹽適量。 做法 淨,掰成小朵。 2、蜜柚、胡蘿蔔去皮,蜜柚切塊,胡蘿蔔切段。 3.豬腱肉洗淨切塊備用。 4.鍋下油燒熱,放入所有食材翻炒。 5.上色後加清水,大火煮。 6.煮沸後放所有調味料,繼續煮30分鐘即可食用
|