二、過量食用問題多
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。 一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適; 如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。 生活中就有人過量食用枸杞導致眼睛紅腫脹痛不適，視力模糊，導致這樣癥狀的原因就是服用不當。
三、並非所有人都適宜吃枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補和治
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療作用，但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。 而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
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枸杞泡水好處多多，但是同樣的也有一定的注意事項，不當服用就會為我們的身體健康帶來不良的影響。 首先，枸杞雖好，但是卻不表示每個人都適合的。 枸杞溫熱身體的作用非常明顯，因此正在感冒、發燒、有炎症或腹瀉的人需要慎重選擇。
另外，患有高血壓以及性情過於急躁的人，日常大量攝取肉類導致面泛紅光的人都不宜食用。 枸杞雖然有滋補肝腎之功效，但是肝腎不虛的人沒有必要服用。 枸杞同時也是一味中藥，藥物治療疾病是依靠其偏性的，也就是藥性，補陰之藥物是為虛證而設的，因此身體健康沒有虛證的人，不宜服用。 生活中就有人過量食用枸杞導致眼睛紅腫脹痛不適，視力模糊，導致這樣癥狀的原因就是服用不當。
枸杞子乾嚼比泡水好中醫很早就有“枸杞養生”的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。 從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。 用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。 由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。 直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。 但嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
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枸杞全身是寶，但是一不小心購買到硫磺處理過的就麻煩大了。 枸杞泡過有不正常的顏色有可能是經過化學物質處理的枸杞。 消費者們要注意辨別。 據有關專家學者研究，常期食用硫磺處理的枸杞會得癌症，這是多麼可怕的事，那麼如何辨別硫磺處理過的枸杞呢？ 主要從以下幾方面來看：
1.看色，枸杞的本色是自然的，因品種不一，可能有紅色、暗紅色，或豬肝色等等，但是硫磺處理過的枸杞第一眼看上去后感覺色很不自然，紅的叫人不舒服，好比是畫上去的，所以看色的時候一定要注意，自然色，而不是越紅越好，市場上往往硫磺處理過的枸杞色特紅;
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2.味道，正常的枸杞有股自然的香味，這種香味主要體現在剛剛打開袋子的時候，你會以現有一股淡淡的香味，很自然很舒服，而硫磺處理過的枸杞的則不一樣，細細品嘗枸杞時間會有酸澀味，用塑膠袋包裝一定時間打開后有刺鼻味。
3.泡水，把購買來的枸杞用開水泡一下，一時觀看掉色，二是聞剛剛掉進開水時水和枸杞接觸后發出的氣味，如果發現水中有色線，則說明可能枸杞染色或其它處理，如果聞到有刺鼻的味道后則說明枸杞用硫磺處理過。
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