一、貧血后吃什麼好
胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。 不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
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發菜：發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。 補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
麵筋：這是種民間食品。
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一般的素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。 而補血必須先補鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。 也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。 如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。 貧血的人吃什麼好呢？ 貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。
二、貧血女性的補血食譜
1、龍眼肉15克，紅
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棗3-5枚，粳米100克。
同煮成粥，熱溫服。
功效：養心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。
羊骨洗净捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。 食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。
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