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在電視劇《女心理師》中，賀頓每次去姬教授那裡，都要先泡壺茶喝幾口再聊天談事。茶已經成為越來越多人的一種生活習慣，茶成了人們生活中不可缺少的健康飲品，它正在被越來越多的人接受，喜愛和追求。 茶葉所含豐富的營養成分能為人體提供各類所需營養。其中茶多酚有很好的提神醒腦的作用，喝茶葉能夠讓精神變得更加清爽。黃酮類的成分有很好的清除自由基，抗氧化，抗衰老的作用。各種礦物質，比如鋅，硒，鐵，錳，氟，這些礦物質構成體內很多酶和輔酶的原料，對於調節體內的生化代謝的作用非常明顯，進而能夠讓身體抵抗力得到增強。 綠茶，因乾茶顏色和沖泡後的茶湯，葉底以綠色為主調，所以稱為綠茶。它以採摘適宜茶樹新梢為原料，經殺青，揉捻，乾燥等工藝過程製成的茶葉，因而綠茶可能保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚，咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老，防癌，殺菌，消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
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