如何預防脂肪肝脂肪肝有哪些症狀(2)

　4.維生素缺乏症

　　脂肪肝容易導致維生素缺乏，具體可以表現為周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。

　　5.內分泌失調

　　男性表現為乳房發育、睾丸萎縮、生殖功能障礙等，女性則可能出現月經不調、閉經、不孕等症狀。

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　　脂肪肝的飲食禁忌

　　一、熱量控制

　　以清淡平和、營養豐富均衡為宜，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應比例。

　　適當吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，以免加重肝臟和胃腸負擔。

　　二、絕對禁酒，好禁煙

　　三、低脂低糖低鹽飲食

　　選用脫脂牛奶，烹調時盡量選用植物油，少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內。

　　四、保證充足蛋白質的攝入

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　　如魚、蝦、瘦肉、海米等。

　　五、多食用含維生素、纖維素多的食物

　　如蔬菜、水果、粗糧等。

　　六、少食刺激性食物

　　如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。

　　七、少吃不潔、半生水產品

　　進食不干淨的海鮮，容易感染急性甲型或戊型肝炎。