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人生五味，酸甜苦辣鹹，鹹味之鹽，大有奧秘。 鹽是一把雙刃劍，包含多種營養物質，但選擇、食用不慎也會對人體健康造成巨大隱患。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]你知道嗎？ [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)] 誘發高血壓的真正兇手不是鹽，而是鈉！ [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]重要的事說三遍：鈉！ 鈉！ 鈉！ [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]我們每天吃的鹽含鈉量5克，但實際上，我們攝入“鈉”的含量還是超過了5克。 所以現在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。 這些食物中「納」的含量高得嚇人！ [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]1、醃制食品：都是用鹽來製作，鈉含量極高。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]2、番茄干：100g 的西紅柿乾的含鈉量高達 2095mg 。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)] 3、零食：100g 的椒鹽餅乾含有 1715mg 的鈉。[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]4、乳酪：100g 乳酪的含鈉量約 1700 mg。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]5、海蟹：一隻阿拉斯加的帝王蟹腿，含有 1436mg 鈉。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]6、發酵粉、小蘇打：一湯勺小蘇打，含 1368mg 鈉; 一茶匙發酵粉，含有 530mg 鈉。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]高血壓人群應該怎麼吃鹽？ 吃多少合適？ 吃鹽太多是導致高血壓出現的原因之一，但是吃鹽多卻不是導致高血壓出現的唯一原因，高鈉鹽的飲食習慣對健康不利，因此在飲食上一定要控制鈉鹽。 隱性高鹽食物，你中招幾個？！
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]高血壓人群應該怎麼吃鹽？ [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]成人每日攝鈉1到2克大概是2.5到5克食鹽。 生活需要鹽，但生命不需要亞健康 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]第一、選擇替代方法 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]在烹飪食物的時候盡量要選擇天然的味道，不要在食物當中加入太多的調味品，而且還可以在食物當中適當加入一些其他的味道來慢慢改變對食鹽的依賴。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]少量的醋、花椒、八角以及蔥姜蒜來代替醬油味精的使用，因為這些調味品的增香作用很明顯。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]炒菜可以在出鍋的時候再加鹽，這樣在保持食物同等味道的情況下還可以減少食鹽的攝入量。
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