2、蘋果蛋餅 食材: 做法 (1)蘋果削皮去核,切成小丁。 (2)鍋中放入黃油燒熱。2h2d 2h2d ptt 2h2d屈臣氏 2h2d心得 2h2d副作用 2h2d 真假 2h2d 功效 2h2d評價 (3)倒入蘋果丁,加點白糖,一起翻炒至變軟,裝起備用。 (4)雞蛋中也加點白糖,攪拌均勻,然後加入一點麵粉成雞蛋麵糊,這個麵糊不能太稠,要稀點,因此麵粉不能加太多,不然煎餅的時候會有困難。 (5)平底鍋抹層薄油,倒入雞蛋麵糊攤成圓薄餅 (6)差不多凝固的時候,調成小火,在一邊放入炒好的蘋果丁,然後將另一半的雞蛋餅翻蓋過來。 (7)關火,用餘溫再熱一會兒,即可。 3、微波爐蘋果乾 食材: (1)蘋果的清洗與切片 1.蘋果放在清水里,加入少量食鹽搓洗乾淨。 2.洗淨的蘋果放在案板上,用刀切成厚薄均勻的薄片。 3.一直切到看見果核,停止切片。 4.把蘋果掉轉一下,用刀從另一面切成厚薄均勻的薄片。 5.一直切到再次看見果核,停止切片,剩下的蘋果成為一個帶有果核的薄片。2h2d 2h2d ptt 2h2d屈臣氏 2h2d心得 2h2d副作用 2h2d 真假 2h2d 功效 2h2d評價 6.用刀從剩餘蘋果的邊緣,將果肉切成厚薄均勻的半圓形薄片,整個蘋果就切完了,一點也不浪費。 (2)蘋果片的浸泡 1.碗裡放入適量涼白開水,放入少量食鹽。 2.擠入少許檸檬汁,沒有可以不放。 3.切好的蘋果片放在水里,浸泡2分鐘,防止其遇到空氣或加熱過程氧化變黑。
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