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苦丁茶作用是什麼苦丁茶食用方法2
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苦丁茶作用是什麼苦丁茶食用方法2
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ffdss
发表于 2024-6-8 16:22:18
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三、什麼人不能喝苦丁茶
風寒感冒者:冬季是感冒的高發季節,患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物,如生薑等,祛除體內的寒氣,如果此時飲用苦丁茶,會有礙風寒的發散,不利於感冒的治癒。
虛寒體質者:虛寒體質者最突出的特徵是冬季特別怕冷,常常覺得手腳冰冷。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶後,手腳冰涼的症狀會加重,不利於虛寒體質的改善,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。
慢性胃腸炎患者:慢性胃腸炎患者常有不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時,容易肚子痛或拉肚子,苦丁茶會加重這些症狀。此外,老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
經期女性:女性月經期處於失血狀態,抵抗力降低,此時若喝寒性的苦丁茶,極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢,引發經痛,嚴重者可造成月經不規則。經常痛經的女性,即使不是在月經期,也最好少喝苦丁茶。
新產婦:剛生完寶寶的新產婦身體虛弱,應適當多吃一些溫補的食物。寒性的苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復,還會傷及脾胃,極易引發日後纏綿難癒的腹部冷痛。
四、苦丁茶有什麼飲用方法
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沖飲苦丁茶的要點一是水要開,二是水質好,最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。第三是選用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。四是放的量要少,苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特性。雖然喝茶的濃淡因人而異,難以一概而論。但對於初次接觸苦丁茶的人來說,如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽,也許就會覺得太苦了。一般而言,一芽二-三葉的「椰仙牌」苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重,以之配1000毫升
苦丁茶
的沸水,隨泡隨飲。對於初飲者而言,也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶,也不能放大量的苦丁茶來沖泡,而應該一次放一兩支,直至喝到其味道變淡後,並嚼食茶芽,效果更佳。五是熱飲,尤其對有胃寒疾病都更是如此,但對於沒有胃病的人來說,清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。
苦丁茶在沖飲時,有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡,原汁原味,清甜爽口,也不失為一種享受。而當其與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時,則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶v
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在茶葉中素有「茶膽」的名聲,即無論什麼茶,苦丁茶在味道上都能與之相配,而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。一般而言,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。所以,古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品,把苦丁茶當作「茶中味精」來使用。
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