四、腰果的營養與食用功效 腰果可食用部分為腰果仁,多用於製成乾果,或是加入巧克力、點心調味。腰果中各種維生素含量都很高,其中維生素A和維生素E的含量為最高,不僅能抗衰老,還有潤膚美容的功效。 西力士多久起作用食療首選之物;而它的蛋白質含量是穀類食物的2倍之多,且其中的氨基酸與穀類食物中的氨基酸種類正好互補。 腰果仁不僅口感好,營養豐富,還有很好的飲食效果。 1.腰果中的脂肪成分主要為不飽和脂肪酸,對防治心腦血管疾病大有益處;而其大量的油脂不僅能夠潤腸通便,還能潤膚美容、延緩衰老。 2.腰果中的維生素A,是很好的抗氧化劑,能夠延緩肌膚老化,使肌膚看起來更有光澤。 3.腰果中的維生素B群和維生素E含量也很高,對人體有很好的保健功效。能夠增強體質、增進性慾、提升免疫力等。 果中的蛋白酶抑製劑,能有效控制癌症病情。 5.腰果還具有催乳的作用,適合產後乳汁分泌不足的女性。
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