一、秋季的養生粥譜
栗子粥：
栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養胃之功用。 栗子10克、米100克加水同煮成粥。 因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
百合杏仁粥：
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鮮百合、杏仁與粳米同煮， 加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用於病後虛熱，乾咳勞咳。
紅棗糯米粥
山藥、苡仁、荸薺、大棗、
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糯米同煮， 放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。
蓮米粥：
將蓮米發漲后
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，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用於脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
菊花粥：
菊花10克、米100克。 先將
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菊花煎湯， 再同米煮成粥。 因其具有散風熱、清時火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。 同時對心血管疾病也有較好防治作用。
梨子粥：
梨子1隻， 洗净后帶核切碎加粳
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米100克，和水煮粥。 因梨具有良好的潤燥作用，可作為秋令常食的保健食品。
二、八種秋季養生粥
南瓜粥好
現在的南瓜正是營養最佳的時候，南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。 南瓜粥屬於溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
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