小米粥配什麼菜最好吃，小米粥里有什麼營養成分，小米...

4.煮熟即食，根據口味適量加糖
鮮菇小米粥
菜系及功效：高血壓食譜
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高脂血症食譜 胃炎食譜。
口味：鹹鮮味工藝：煮
鮮菇小米粥的製作材料：
主料：粳米50克，小米100克
輔料：平菇40克
調料：大蔥3克，鹽2克
製作方式：
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1.平菇洗净，在開水中氽一下，撈起切片。
2.粳米、小米分別淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火熬煮，待再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。
紅糖小米粥
原料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法：
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1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。 果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
2.小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗净，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。