4.獼猴桃
獼猴桃含有的有益健康的類胡蘿蔔素(胡蘿蔔素、葉黃素和黃色素)、酚類化合物(花青素等)和抗氧化劑,包括維生素c、維生素e和豐富的抗氧化物有助於抑制膽固醇物質的氧化。獼猴桃含有大量的果膠,國腳被認為可降低膽固醇。 5.葡萄柚 「影響」人體利用和吸收糖分的方式葡萄柚中的酵素能「影響」人體利用和吸收糖分的方式,使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分,能減低血液中的膽固醇。 葡萄柚含有豐富的維生素b1、維生素b2和維生素c,而且由於它的熱量較低,所以常被用於減肥食譜中。此外,葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣,而檸檬酸有助於肉類的消化,避免人體攝取過多的脂肪。
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