一、補鈣湯品有哪些
豬骨菠菜湯：取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。 用清水洗净豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，後用文火煮兩小時然後將洗净的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。 豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
豬腿雞肝黃芪湯：取新鮮豬腿骨50克，新鮮雞肝50克，黃
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芪30克，五味子3克。 將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。 然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫后吃雞肝喝湯。 雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長髮育甚為有利。
牡蠣肉湯：取新鮮牡蠣肉100克，生薑絲少許。 將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生薑絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫後飲湯吃牡蠣肉。 牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。
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1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。 健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃
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上25克，就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。 蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用哟。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。 500克豆
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漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒：豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。 而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。 菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。 但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。
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