三、適宜人群及注意事項
適宜人群 一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30公克。 ,脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節制,尤其是兒童,正處於牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,對牙齒生長不利。 另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖維持在較高水平,沒有飢餓感,影響進食,長期大量食用會導致營養不量、貧血等。糖尿病患者不宜食用,可適當食用山楂鮮果。食用後要注意及時漱口刷牙,以防傷害牙齒。 注意事項 宜空腹食用。山楂中的酸性物質對牙齒有一定的腐蝕性,食用後要注意及時漱口、刷牙,正處在牙齒更換期的兒童更應格外注意
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