一、秋季養生食譜大全
秋梨膏
原料：製作秋梨膏的材料十分的簡單，取梨2000克，蜂蜜500克以及款冬花、麥冬、百合以及川貝母分別30克就完全足夠了。
製作方法：將梨削去皮，切成小塊，用榨汁機榨成汁，備用; 款冬花、百合、麥冬、川貝母放入鍋內，加水煎煮，去渣取汁，共3次，將汁液混合，以文火煎熬濃縮至黏稠如膏，加入蜂蜜，加熱至沸，停火待冷，裝瓶備用。 每次15克，沸水沖泡，每日2次。
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藥膳食療 秋季吃什麼能預防流感
方解：此方中主料是梨，味甘、微酸、性涼，具有滋陰潤燥，潤肺止咳的功能; 款冬花辛溫潤肺下氣，止咳化痰; 百合與麥冬皆有潤肺養陰之功; 川貝母苦甘微寒，善於清熱化痰; 蜂蜜甘平，潤肺健脾。 諸物相合，可潤肺止咳，生津潤燥。
俗話說：“三分醫，七分養，十分防。” 由此完全可以看出，養生對我們有多麼的重要。 但是在絕大多數人眼中，養生一般只有老年人才需要，其實並不是這樣，因為養生是一輩子的事，走的越早，收到的好處也就越多。
薄荷梨粥
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原料：薄荷3克，梨1個，大棗6個，小米50克。
製作方法：鴨梨削皮、切小塊，大棗切開、去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米中，加適量水煮沸即可食用。
方解：方中薄荷辛、涼、氣香，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功，現代研究證實，具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經、殺菌等藥理作用。
小米具有非常明顯的健脾的作用和胃補益虛損的效果，能夠有效的起到和中益腎，除熱，解毒等多種養生保健的功效，再加上大棗所具有的補血的作用，次方不但可以作為預防流感的佳方，而且還能夠為平時虛火旺盛者起到保健的作用。
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梨汁粥
原料：梨5個，大米60克。
梨汁粥的做法
製作方法：將梨洗净，榨汁，大米淘洗净。 加水適量，煮粥，將熟時倒入梨汁，再煮片刻，攪勻食之。
方解：此方具有清熱，潤肺止咳之功。 梨與大米同煮食之，可緩其寒涼之性，而增其滋養之功。
蘋果葡萄汁
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原料：蘋果1個，葡萄100克。
製作方法：將蘋果、葡萄分別用清水洗乾淨。 蘋果去蒂，去核，切片，與葡萄一同放入果汁機內，加適量涼開水，榨取果汁。 上、下午各飲用1次。
方解：此方可生津潤肺，預防感冒。
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這兩種果汁含有大量的天然糖、維生素、微量元素和有機酸，適合體力衰竭時多喝，促進新陳代謝，對血管系統和神經系統也有好處。
二、秋季養生吃什麼好
1、護髮食物
營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、護甲食物
健康的指甲是粉紅色的，因為有充足的血液供應。 若指甲變化異常，往往是營養缺乏或其他潛在癥狀造成的。 而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，雞蛋則是獲得蛋白質的良好來源。
3、護腎食物
自古黑豆就被譽為“腎之谷”，而黑豆從外表上來看，你會發現其形狀與人體腎臟相似。 它們不僅味甘性平，中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛者。
4、護胃食物
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，被譽為天然“胃菜”。 患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，醫生都會建議多吃甘藍。 你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用，此法有促進潰瘍癒合的作用。
5、護肺食物
研究發現，每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病，保護雙肺免受細菌的感染。 但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。
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