四、8種食物搭配易致腹瀉
1、葡萄+牛奶 葡萄和牛奶不能同食,因為葡萄含有果酸,會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收,嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。 2、牛奶+橘子 另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物,例如杏、酸石榴等含酸較多的水果。 3.葡萄+海鮮 吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,因為這些水果含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱,形成不容易消化的物質。 吃葡萄後一定要漱口。有些葡萄含有多種發酵醣類物質,對牙齒有較強腐蝕性,容易造成齲齒。 有關資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。還含蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分,對大腦特別補充作用。葡萄食用不當也會導致身體不適。 吃葡萄後不能立刻喝水,否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還沒來得及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。
|