一、上火了吃哪些食物好
1、小白菜
味苦微寒，養胃和中，通腸利胃。 小白菜含維生素C和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B等。 還有一種洋白菜，即捲心菜，其菜也性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進癒合的作用。
2、芹菜
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芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛啖作用。 芹菜可與香乾、肉絲等炒食，無不色彩鮮豔，味道清香。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔的功效相信很多人都是知道的，而且胡蘿蔔的營養價值是高的。 所以上火的時候吃胡蘿蔔是一件很不錯的事。
4、菠菜
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菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。 尖葉菠菜葉柄長葉片較薄，根粗壯，含糖分量多; 圓葉菠菜片大肉厚。 菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。 豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
5、海帶
味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
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功效：海帶中的碘能被人體吸收后，促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸*管中的膽固醇，並排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。
6、蜂蜜
蜂蜜是一種營養價值很高的食品，同時還具有滋補強
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、美容養顏的功效。
蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖（含量65%一80%），很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。
常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。
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