誤區一 水果可吃可不吃王隴德:中國人特別是男性,經常吃水果的比例偏低。 很多人認為,水果是零食,可吃可不吃。 其實,水果里含人體必需而又不能自身合成的礦物質,含具有強抗氧化作用、防止細胞衰老的維生素,以及可以明顯降低血液中膽固醇濃度的可溶性纖維果膠等。
建議由「先吃飯後吃水果」改為「先吃水果再吃飯」。 將水果放在飯前,可以保證快速消化,有效説明控制熱量、補充膳食纖維、礦物質和微量元素。
誤區二血脂高不能吃蛋黃王隴德:膽固醇是維持正常代謝必須的物質,80%的膽固醇是內源性的,從食物中來的外源性的只佔20%。
雞蛋中含有大量卵磷脂,是維持記憶和思維的物質,不吃雞蛋或吃蛋清不吃蛋黃,會失去很多必要的營養素。
每天吃一個雞蛋,是非常健康的生活方式。
誤區三植物油吃多了沒關係王隴德:許多人認為,植物油不同於動物油,膽固醇沒那麼高,多吃點沒關係。
但大家不知道的是,植物油的熱量是非常高的,相同重量的植物油所提供的熱量要高出豬肉一倍多,是鰻魚的4倍多。
過多食用植物油也有很大危害,如每天多攝入5克油而不被消耗掉,10年後則多長20斤。
另外,清晨血粘度高,血壓容易升高,早晨還是中風、梗塞等疾病的“魔鬼時間”。
下午4-5點是一天中最適合鍛煉的時間段,上班族可以在晚飯後半個小時開始進行適當鍛煉。
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